:::Cozy Day:::

今天要介紹竹東的合菜餐廳，假日非常多人，每到過節更是一位難求（要提前預約）

這家餐廳位於竹東火車站附近，一出火車站那條大路上，交通非常方便。

預約專線：03-5947131  建議先預約喔

營業時間

AM11:00-PM14:00

PM17:00-PM21:00

週三公休

店家位於轉角處，這是門口的照片。外面的桌子是讓等待的顧客可以坐在那裡等

內用有兩個大圓桌和三個四人桌，沒有很多座位

川湘小館推薦菜色

辣椒魚頭、蔥油餅、水煮牛肉、涼拌魚皮、蒜炒臘肉、孜然牛肉、香辣蹄花、五更腸旺、椒麻雞、檸檬魚、涼拌海鮮。

菜單之前菜單是一本的，現在已經濃縮成一張紙。

7/27禮拜日晚上，爸爸心血來潮說要出去吃晚餐。

這家餐廳離家近，之前吃過也覺得很好吃，所以當下就決定去吃芙蓉。

那天已經晚上七點了！！裡面還是坐滿人，門外也很多人在等候。

進去詢問他說他們要收桌，在外面等就好。但是...已經越來越多人吃完了

桌子一桌都還沒收好。

而且沒有告知明確的時間，對每個人的答覆都一樣，一有座位就是先搶先贏

看到有一大家人，只是因為等待時間太久，出去晃晃！一回來座位就沒了

等了那麼久，最後被告知已經沒有座位了

人手極度不夠，一個人要負責很多事務（收桌、帶位、上菜、煮菜...）

餐點也是現點現做，整頓飯吃完，幾乎都是花時間在等待！！

人力有待改善

我們一家四口，只點了四道菜＋三碗白飯

第一道菜：滑蛋蝦仁 ＄180

蛋有鹹味很搭飯

側面圖（看起來真的很少啊！！）

覺得量很少還要一百八，但我們兩姐妹超愛吃蝦子類的，這裡的蝦仁超大！！

第二道菜：麻婆豆腐＄140（超下飯）

來不及拍照，筷子湯匙就先出來了！因為實在等太久，都忍不住一上菜就趕快夾。

第三道菜：蒜泥白肉＄180（老爸超愛的，每次來必點，超級下飯）

其實肉的下面都是豆芽菜

豬肉很好嚼，沒有很多肥肉！配上鹹鹹的蒜醬油，真的很下飯

第四道菜：鳳梨蝦球＄240

這道菜是我們兩姐妹每次去必點的（蝦子的熱愛者啊！）

這道菜是最後最後來的，等超級久！因為需要炸，但全部都吃完了！

只差這道菜，一度想放棄這道菜，但已經做一半了

一共有八個蝦球

搭配的鳳梨就是罐頭鳳梨，不會很酸

外酥內軟！剛起鍋實在太燙了，但熱熱的外皮還酥酥的搭配超多的美乃滋

吃完飯，全家散步走回家＾＾好幸福

每道菜都很好吃，但真的花太多時間在等待了！

等待的時間可以聊聊天，但如果肚子很餓可能要三思